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菜板消毒方法

    菜板,作為我們生活用品之一,平時我們也只是用水隨便沖洗一下。但是這樣真的就沖干凈了嗎?你可能不知道,菜板用久了之后,就會產生很多細菌,嚴重的話還會導致生病。下面溫江裝修公司小編為大家介紹了幾種菜板的消毒方法,一起來了解下吧!

菜板怎么消毒——熱水消毒
首先用鐵刷子和刷子清洗一遍菜板之后用沸騰的熱水再洗一遍。因為大多數的細菌在100度高溫都會死亡,所以開水能消毒。對餐具來說,高溫煮沸是最常見的消毒方式。但是,高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件,一個是作用的溫度,另一個是作用的時間。常引起急性腹瀉的細菌多數要經過100℃高溫作用1-3分鐘或80℃加熱10分鐘才能死亡。所以,吃飯前用開水燙碗,因作用溫度和作用時間不足,只能殺死極少數微生物,并不能保證殺死大多數致病性微生物。要達到效果,煮沸、流通蒸汽或使用紅外線消毒碗柜等都是可選的方法。如果采用煮沸,要想做到真正消毒,一定要多煮一會兒,用紅外線消毒碗柜一般要維持15-30分鐘。
菜板怎么消毒——陽光消毒
陽光中的紫外線有消毒作用,溫江家裝公司提示:不用菜板時應該把菜板放在陽光下,這樣不但消滅細菌還能防止細菌繁殖,因為在陽光下菜板會變得干燥。陽光中含有一種波長比可見光短的電磁波,它在紅橙黃綠青藍紫七色光中位于紫光的外側,我們稱它為紫外線。紫外線能破壞細菌和病毒的核酸(生命是基本的物質之一,對生物的生長、遺傳和變異起著決定作用),使之分解、變性,失去正常的功能,而且還能影響酶的活性,使蛋白質和核酸不能正常的代謝合成,從而造成細菌和病毒的死亡或變異。所以,我們可以毫無夸張地稱紫外線為“天然的殺菌劑”。

菜板怎么消毒——咸鹽消毒
用完菜板之后用刀刮菜板然后一周撒一次鹽在菜板上面,這樣能消毒,菜板用久了有一些異味,這時首先用生姜和蔥擦一遍菜板面,之后用熱水清洗一遍就能消毒。
菜板怎么消毒——食醋消毒
當在菜板上切海鮮魚之后菜板上會有一些腥味,這時,我們用食醋抹在菜板上,曬在陽光下,曬完之后用干凈的水清洗一遍就可以了。

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